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YOKOHAMA FUJIGAOKA ウィーン菓子 ノイン・シュプラーデン

営業時間 AM9:45〜PM7:00
 定休日 毎週火曜日(祝日の火曜日は営業)・第3週月・火・水曜日(3連休)
お問い合わせはPhone/Fax:045−972-6439  

スタッフ紹介staff

指籏 誠 プロフィール

指籏誠

1949年 神奈川県生まれ
1966年 日本菓子専門学校卒業
1951年  都内洋菓子店勤務を経て、1973年渡欧。
    スイス・ルッツエルンのリッチモンド製菓学校留学後、同地、
    コンディトライ バッハマン勤務
    ホテルシュバイツァーホフでシェフパテシエになる。
1975年 オーストリア・ウィーン、コンディトライ アイーダ勤務。
1976年末、帰国。日本菓子専門学校勤務、同副校長となり、1997年退職。
現在は、横浜市青葉区にて、ウィーン菓子・ノイン・シュプラーデンの代表取締役。また、全国有名菓子店のアドバイザーとして活躍。
著書、NHK出版『チョコレートのお菓子』『本格焼菓子50選』がある.


長岡 靖志 プロフィール

薬師丸

日本菓子専門学校卒業
県内洋菓子店勤務
2015年〜 ノインシュプラーデン 現シェフパティシエ
コンクール入賞多数


スタッフ

スタッフ

みなさまに満足していただけるよう心を込めてお菓子作り、接客を
心がけております。当店ではウィーンのお菓子を土台とした
オリジナリティー溢れた商品を提供しております。
スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

■おすすめ商品■店舗情報

 <生チョコロール>NEW
税込\1500
北海道生クリームとバタースコッチ生チョコをたっぷり巻きリッチな味わいのロールケーキです。
※デコレーションも対応出来ますので、ご相談下さい。

※生チョコロールは生菓子の為、
 発送は致しておりません。
生チョコロール


 <5thアベニュー&生チョコ焼き>
税込\2430

フィフスアベニューは濃厚なスティックチーズケーキ。生チョコ焼きはしっとりチョコが口の中でとろけます。
※5thアベニュー&生チョコ焼きは
 FAX通販を行っています。FAX通販画面
 
チーズ生チョコ